Organización técnico-administrativa del servicio de alimentación del Hospital Nacional de Ortopedia y Rehabilitación Dr. Jorge Von Ahn - Hernández Duarte, Berta Maybely (Guatemala : USAC, 1997)
Tesis (Nutricionista) -- USAC
Bibliografía: 55-57
Keywords: Servicios de alimentación en hospitales -- Organización; Administración hospitalaria