Váldez Castellanos, A. M. (2001). Determinación de la presencia de nitratos y nitritos como preservantes de carne de res ofertada distribuida en supermercados de la ciudad capital. Guatemala: USAC.
Chicago Style CitationVáldez Castellanos, Ana Mariela. Determinación De La Presencia De Nitratos Y Nitritos Como Preservantes De Carne De Res Ofertada Distribuida En Supermercados De La Ciudad Capital. Guatemala: USAC, 2001.
MLA CitationVáldez Castellanos, Ana Mariela. Determinación De La Presencia De Nitratos Y Nitritos Como Preservantes De Carne De Res Ofertada Distribuida En Supermercados De La Ciudad Capital. Guatemala: USAC, 2001.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.