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LEADER |
00791cam a2000193a 44500 |
001 |
482480 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a esp.
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094 |
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|a 06
|b T(641)
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099 |
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|a 06 T(641)
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100 |
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|a Reyes del Cid, Guillermo Estuardo
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245 |
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|a Evaluación microbiológica de fécula de maíz en una industria guatemalteca /
|c Guillermo Estuardo Reyes del Cid. --
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260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2002.
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300 |
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|a 58 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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336 |
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|a texto
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502 |
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|a Tesis (Químico Biólogo) -- USAC
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504 |
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|a Bibliografía: p. 45-47
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650 |
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|a Industria del maíz
|x Control de calidad
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650 |
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|a Microbiología de alimentos
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