Identificación y cuantificación del colorante amarillo FD&C No. 5 (Tartrazina) en refrescos no carbonatados que se comercializan en Guatemala - Escalante Santos, Ingrid Evangelina (Guatemala : USAC, 2002)
Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC
Bibliografía: p. 26-28
Keywords: Colorantes en los alimentos -- Investigaciones; Bebidas gaseosas -- Control de calidad