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| LEADER |
01010cam a2000181a 44500 |
| 001 |
488941 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 22
|b T(10)
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| 099 |
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|a 22 T(10)
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| 100 |
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|a Mancio Marini, Delia Evelyn
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| 245 |
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|a Análisis de correlación entre los métodos de destilación rápida y Monier-Williams para la determinación de sulfito en camarón crudo en la Planta Pesca, S.A. Champerico, Retalhuleu.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2005
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| 300 |
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|a 67 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera en Alimentos).Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Sur Occidente, 2005.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 45-46
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| 650 |
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|a CAMARONES
|x CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
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|a TRASTORNOS DE LA PIGMENTACIÓN
|x PREVENCIÓN
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