Determinación de la calidad del azúcar blanco almacenado en bodegas : unidad productiva Ingenio Tululá, S.A. - González García, Alexis Omar (Guatemala : USAC, 2005)
Centro Universitario del Sur Occidente -CUNSUROC-, Mazatenango, Suchitepéquez
Tesis (Técnico en Procesamiento de Alimentos) -- USAC
Bibliografía: p. 34
Keywords: Almacenamiento de alimentos; Calidad de producto