Informe final de la Práctica Profesional Supervisada "PPS" realizada en Avícola Kikirikí Sociedad Anónima - Azurdia Velásquez, Isabel Cristina (Guatemala : USAC, 2005)
Centro Universitario del Sur Occidente -CUNSUROC-, Mazatenango, Suchitepéquez.
Tesis (Técnico en Procesamiento de Alimentos) -- USAC
Bibliografía: p. 21
Keywords: Plantas procesadoras de alimentos; Industria avícola