Evaluación del efecto bacterizida de la miel de abeja (Apis mellifera) en la leche cruda de vaca. - Vidaurre Lemus, Juan Carlos Ramón (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2002)
Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2002.
Bibliografia: p. 48-50
Keywords: BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE; PRESERVACION DE LOS ALIMENTOS