Importancia de la organización y funcionamiento de la cafetería universitaria en la Facultad de Humanidades sección Jalapa de la Universidad de San Carlos de Guatemala - Crúz Ramírez, Héctor Augusto (Guatemala : USAC, 2005)
Tesis (Licenciado en Pedagogía y Ciencias de la Eduación) -- USAC
Bibliografía: p. 70
Keywords: Edificios universitarios; Restaurantes, cafeterías -- Administración; Salud escolar