Guzmán Téllez, S. M. (2005). Evaluación del incremento de la vida util de embutidos precocidos (tipo chorizo) utilizando metodos físicos y quimicos, realizada en una empresa de embutidos de la ciudad capital. Guatemala, Guatemala: USAC.

Guzmán Téllez, Silvia Marisol. Evaluación Del Incremento De La Vida Util De Embutidos Precocidos (tipo Chorizo) Utilizando Metodos Físicos Y Quimicos, Realizada En Una Empresa De Embutidos De La Ciudad Capital. Guatemala, Guatemala: USAC, 2005.

Guzmán Téllez, Silvia Marisol. Evaluación Del Incremento De La Vida Util De Embutidos Precocidos (tipo Chorizo) Utilizando Metodos Físicos Y Quimicos, Realizada En Una Empresa De Embutidos De La Ciudad Capital. Guatemala, Guatemala: USAC, 2005.