Castillo Najera, A. G. (2006). Evaluación sensorial y tipificación nutricional del queso fresco tipo golosina, elaborado a base de leche de vaca y endulzado con miel de abejas. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoCastillo Najera, Adan Giovanni. Evaluación Sensorial Y Tipificación Nutricional Del Queso Fresco Tipo Golosina, Elaborado a Base De Leche De Vaca Y Endulzado Con Miel De Abejas. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2006.
Cita MLACastillo Najera, Adan Giovanni. Evaluación Sensorial Y Tipificación Nutricional Del Queso Fresco Tipo Golosina, Elaborado a Base De Leche De Vaca Y Endulzado Con Miel De Abejas. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2006.
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