Ross, M. (2001). Entre el comal y la olla: Fundamentos de gastronomía costarricense. San José, C. R.: EUNED.
Chicago Style CitationRoss, Marjorie. Entre El Comal Y La Olla: Fundamentos De Gastronomía Costarricense. San José, C. R.: EUNED, 2001.
MLA CitationRoss, Marjorie. Entre El Comal Y La Olla: Fundamentos De Gastronomía Costarricense. San José, C. R.: EUNED, 2001.
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