Arriaga, C. L. (2007). Contenido de ácidos grasos de la manteca proveniente de mezclas, en distintas fracciones, de semillas de Theobroma cacao y Theobroma bicolor y su uso en la manufactura de chocolate. Guatemala: USAC.
Citación estilo ChicagoArriaga, Claudia Lorena. Contenido De Ácidos Grasos De La Manteca Proveniente De Mezclas, En Distintas Fracciones, De Semillas De Theobroma Cacao Y Theobroma Bicolor Y Su Uso En La Manufactura De Chocolate. Guatemala: USAC, 2007.
Cita MLAArriaga, Claudia Lorena. Contenido De Ácidos Grasos De La Manteca Proveniente De Mezclas, En Distintas Fracciones, De Semillas De Theobroma Cacao Y Theobroma Bicolor Y Su Uso En La Manufactura De Chocolate. Guatemala: USAC, 2007.
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