Implementación del laboratorio de control de calidad en la enlatadora de alimentos LW, S.A. situada en la ciudad de Quetzaltenango - Reynoso Ramírez, César Yanuario (Guatemala : USAC, 1987)
Centro Universitario del Sur Occidente -CUNSUROC-, Mazatenango, Suchitepéquez
Tesis (Técnico en Procesamiento de Alimentos) -- USAC
Bibliografía: p. 30
Keywords: Alimentos enlatadas; Calidad de los productos