Estudio de factibilidad de la implementación de un laboratorio microbiológico, en Pesca, S.A. - Maldonado Villatoro, Elsa Verónica (Guatemala : USAC, 1996)
Centro Universitario del Sur Occidente -CUNSUROC-, Mazatenango, Suchitepéquez
Tesis (Técnico en Procesamiento de Alimentos) -- USAC
Bibliografía: p. 40
Keywords: Laboratorios - Equipo y accesorios; Industria pesquera -- Control de calidad