Planificación de certificación HACCP (Hazard Analisis Control Critical Points o análisis de peligros y de puntos de control críticos) para empresa productora de envase plástico - Yoc Samayoa, Álvaro Eugenio (Guatemala : USAC, 2007)
Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
Bibliografía: p. 83
Keywords: Administración industrial; Control de calidad; Normas de producción