|
|
|
|
| LEADER |
00886cam a2000205a 44500 |
| 001 |
546046 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 094 |
|
|
|a 08
|b T(1024)Q
|
| 099 |
|
|
|a 08 T(1024)Q
|
| 100 |
|
|
|a De la Paz Gallardo, Leonel Ignacio
|
| 245 |
|
|
|a Desarrollo de un manual guía para la implementación de un programa HACCP, en una planta embotelladora de bebidas gaseosas.
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2007.
|
| 300 |
|
|
|a 131 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Asesor: Ingeniro Victor Abel Salazar Porras
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2007.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografía
|
| 650 |
|
|
|a ENVASES PARA BEBIDAS GASEOSAS
|v MANUALES
|
| 650 |
|
|
|a CONTROL DE CALIDAD
|
| 650 |
|
|
|a PROCESOS DE MANUFACTURA
|