Evaluación del efecto de la pulpa de café (Coffea arábica) en el incremento de la eficiencia biológica de la cepa INIREB-8 pleurotus ostreatus utilizando cáscaras de cacao (Theobroma cacao) y Bambú (Bambusa vulgaris var. Striata) como sustratos. - Tuchán Ruano, Omar Enrique (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2004)
Asesor: Licenciado Romeo Alfonso Pérez Morales
Tesis (Ingeniero Agrónomo). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2004.
Bibliografía: p. 36-37
Keywords: RESIDUOS DEL CAFÉ -- NUTRICIÓN; RESIDUOS AGRÍCOLAS -- ASPECTOS ECONÓMICOS