Manejo del cultivo de brócoli (Bassica oleracea var. Itálica) en la empresa Alimentos Congelados, S.A. (ALCOSA) en el departamento de Jalapa, Guatemala de agosto de 2004 a mayo de 2005. - Fernández Rivera, Rosendo de Jesús (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2007)
Tesis (Ingeniero Agrónomo). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2007.
Bibliografía: p. 53-54
Keywords: HORTALIZAS VERDES -- CULTIVO; COSECHAS -- RENDIMIENTO