Detrminaciòn de salmonella spp en queso fresco y de capas producido artesanalmente y distribuido en el mercado la terminal zona 4 /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Published: |
Guatemala :
USAC,
2008.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |
| Physical Description: | 58 p. : il. ; 27 cm. |
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| Bibliography: | Bibliografìa: p. 44-48 |