Determinaciòn de la presencia de colorante amarillo FD$C No.5 (Tartrazina) no declarado en la etiqueta de salsa de tomate tipo ketchup que se produce en Guatemala - Corzo de Leòn, Loida Berenice (Guatemala : USAC, 2008)
Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC
Bibliografìa: p. 35-38
Keywords: Colorantes en los alimentos -- Investigaciones; Control de calidad -- Análisis