Comercialización (panadería) y proyecto : producción de zanahoría - Rivas Pazos, Edel Aneth Melissa (Guatemala : USAC, 2008)
EPS (Administradora de Empresas) -- USAC
Incluye bibliografía
Keywords: Infraestructura (Economía) -- Aspectos socioeconómicos; Pan -- Producción; control de costos