Organización empresarial (panadería) y proyecto : producción de zanahorias - Aldana Gatica, Carolina Sucely (Guatemala : USAC, 2008)
EPS (Administradora de Empresas) -- USAC
Incluye bibliografía
Keywords: Infraestructura (Economía) -- Aspectos socioeconómicos; Pan -- Producción; Control de costos