Jeréz López, L. C. (2008). Control de la inversión de la sacarosa en el proceso de elaboración de jarabe simple de bebidas carbonatadas. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Chicago Style CitationJeréz López, Luis Carlos. Control De La Inversión De La Sacarosa En El Proceso De Elaboración De Jarabe Simple De Bebidas Carbonatadas. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2008.
MLA CitationJeréz López, Luis Carlos. Control De La Inversión De La Sacarosa En El Proceso De Elaboración De Jarabe Simple De Bebidas Carbonatadas. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2008.
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