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| LEADER |
00742cam a2000193a 44500 |
| 001 |
551206 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(1078)Q
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| 099 |
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|a 08 T(1078)Q
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| 100 |
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|a Jeréz López, Luis Carlos
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| 245 |
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|a Control de la inversión de la sacarosa en el proceso de elaboración de jarabe simple de bebidas carbonatadas.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2008.
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| 300 |
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|a 58 p. :
|b il. ;
|c 28 cm
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| 500 |
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|a Asesor: Ingeniero Julio Gabriel López Mazín
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2008.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 55-58
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| 650 |
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|a SACAROSA
|x ANÁLISIS
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| 650 |
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|a ENSAYOS (TECNOLOGÍA)
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