Sierra Barrera, C. M. (2008). Evaluación del conocimiento sobre el proceso de matanza de porcinos en dos grupos de matarifes, en rastros privados y municipales en el departamento de Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Chicago Style CitationSierra Barrera, Carolina María. Evaluación Del Conocimiento Sobre El Proceso De Matanza De Porcinos En Dos Grupos De Matarifes, En Rastros Privados Y Municipales En El Departamento De Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2008.
MLA CitationSierra Barrera, Carolina María. Evaluación Del Conocimiento Sobre El Proceso De Matanza De Porcinos En Dos Grupos De Matarifes, En Rastros Privados Y Municipales En El Departamento De Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2008.