Apoyo al fortalecimiento del control de calidad del café (Coffea arábica L.) en el departamento de Sacatepéquez. - Gómez Molina, Enrique (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2008)
Asesores: Ingeniero Agronomo Adalberto Bladimiro Rodríguez Garcia, Ingeniero Agrónomo Walter Arnoldo Reyes Sanabria
Tesis (Ingeniero Agrónomo). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2008.
Bibliografía: p. 101
Keywords: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD; CALIDAD DE LOS PRODUCTOS; INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN