Diseño de investigación para la elaboración de una bebida a base de naranja (Citrus sinensis), mora (Rubus ulmifolius schott), infusión de orégano (Lippia graveolens kunth), eucalipto (Eucalyptus globulus), hoja de guayaba (Psidium guajava L., Myrtaceae) y manzanilla (Matricaria recutita) como bebida funcional a escala laboratorio.
por: Ortíz Ruíz,Walter Alexander
Publicado: (2022)