Evaluación de la calidad de margarinas expendidas en supermercados de la ciudad capital de Guatemala - Castillo Orrego, Aida Guadalupe (Guatemala : USAC, 2009)
Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC
Bibliografía: p. 49-52
Keywords: Calidad de los alimentos; Alimentos -- Investigaciones; Control de calidad