Evaluación de un método eficaz y eficiente de limpieza y desinfección, para la industria de bebidas carbonatadas. - Tello Monzón, Oliver Luis Alejandro (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2009)
Asesor: Ingeniera Telma Maricela Cano Morales
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2009.
Bibliografía: p. 145
Keywords: INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN; CONTROL DE CALIDAD; PROCESOS DE MANUFACTURA -- CONTROL DE CALIDAD