Pur Peláez, B. L. (2009). Determinación de la velocidad de formación de sacarosa en el almacenaje del plátano (Musa paradisíaca, variedad Curraré) cultivar AAB, en una bodega de materia prima a temperatura ambiente. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoPur Peláez, Brenda Lisseth. Determinación De La Velocidad De Formación De Sacarosa En El Almacenaje Del Plátano (Musa Paradisíaca, Variedad Curraré) Cultivar AAB, En Una Bodega De Materia Prima a Temperatura Ambiente. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2009.
Cita MLAPur Peláez, Brenda Lisseth. Determinación De La Velocidad De Formación De Sacarosa En El Almacenaje Del Plátano (Musa Paradisíaca, Variedad Curraré) Cultivar AAB, En Una Bodega De Materia Prima a Temperatura Ambiente. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2009.