Evaluación de seis métodos para la extracción de ácido carmínico obtenida a partir de cochinilla (Dactylopius caccus costa) según condiciones de laboratorio de la facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala. - Agreda Rodríguez, Mario Alberto (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2009)
Asesora: Ingeniera Agrónoma Sonia Teresa Hernández Chacón
Tesis (Ingeniero Agrícola). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2009.
Bibliografía: p. 42-43
Keywords: SEPARACIÓN (TECNOLOGÍA); EXTRACCIÓN (QUÍMICA); TECNOLOGÍA QUÍMICA