Determinación de niveles de aflatoxina B1 (PPB) mediante la prueba de Elisa, en huevos comerciales de gallina blanco y marrón, recolectados en el mercado Colón de la ciudad capital. - Bámaca Ríos, Roberto Pablo (Universidad de San Carlos de Guatemala, 2009)
Asesores: M.Sc. Consuelo Beatriz Santizo Cifuentes, M.Sc. Jaime Rolando Méndez Sosa y M.Sc. Lucrecia Motta Rodríguez