Organización empresarial (Panadería) y Proyecto: Producción de coliflor - Gabriel Salvador, Emilio Efraín (Guatemala : USAC, 2009)
Este es el informe individual del seminario: diagnóstico socioeconómico, potencialidades productivas y propuestas de inversión
EPS (Administrador de Empresas) -- USAC
Incluye bibliografía
Keywords: Pequeña y mediana empresa -- Organización; Hortalizas -- Producción