Producción de hongo comestible Saj Itah (Pleurotus Ostreatus) en la cabecera Municipal de Concepción Huista, del Departamento de Huehuetenango - López Díaz, Gaspar (Guatemala : USAC, 2009)
Tesis (Tecnico Universitario en Gerencia para el Desarrollo Rural Sostenible) -- USAC
Bibliografía: p. 27
Keywords: Plantas comestibles -- Aspectos económicos; Setas comestibles -- Producción; Análisis financiero