Ramírez Juárez, J. R. (2011). Determinación de sacarosa invertida por efecto de recirculación de jugo clarificada de caña de azúcar, en un evaporador de placas de película descendente. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Chicago Style CitationRamírez Juárez, Jenniffer Roxanna. Determinación De Sacarosa Invertida Por Efecto De Recirculación De Jugo Clarificada De Caña De Azúcar, En Un Evaporador De Placas De Película Descendente. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2011.
MLA CitationRamírez Juárez, Jenniffer Roxanna. Determinación De Sacarosa Invertida Por Efecto De Recirculación De Jugo Clarificada De Caña De Azúcar, En Un Evaporador De Placas De Película Descendente. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2011.