Diseño de un laboratorio fisicoquímico y microbiológico para control de calidad en una industria de productos lácteos. - Reyna Rodríguez, Rocío Elizabeth (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2011)
Asesor: Ingeniero Estuardo Edmundo Monroy Benitez
Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2011.
Bibliografía: p. 111-112
Keywords: LABORATORIOS -- DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN; LABORATORIOS -- MEDIDAS DE SEGURIDAD; EDIFICIOS -- DISEÑOS Y PLANOS