Actividad inhibitoria de extractos y aceites esenciales de especies condimentarias, alimenticias y medicinales contra Campylobacter jejuni. - Samol Juárez, Vilma Gricelda; Santizo Paz, Berta Corina (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2011)
Tesis (Química Bióloga). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2011.
Bibliografía: p. 58-64
Keywords: MATERIA MÉDICA VEGETAL; MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS