Cálculo y diseño de un banco de hielo para la reducción de temperatura, en la producción de jarabe simple - Castillo Juárez, Miguel Humberto (Guatemala : USAC, 2010)
Tesis (Ingeniero Mecánico Industrial) -- USAC
Bibliografía: p. 147
Keywords: Ingeniería industrial; Refrigeración -- Control automático; Ingeniería criogénica