Obtención y caracterización fisicoquímica de la fracción lipídica de la semilla del fruto del naranjo dulce (Citrus sinensis L.) tipo blanca variedad valencia por lixiviación dinámica, método soxhlet y expresión a nivel laboratorio. - Batres Santizo, Jans Amilkar (Universidad de San Carlos de Guatemala, 2012)
Asesora: Ingeniera Telma Maricela Cano Morales