Elaboración de ensilado de pescado de la fauna de acompañamiento de la pesca artesanal del litoral pacífico de Guatemala usando diferentes medios para su acidificación. - García Ramos, Pablo Antonio (Universidad de San Carlos de Guatemala, 2011)
Asesores: M. V. Marco Vinicio De La Rosa Montepeque, M. A. Carlos Enrique Corzantes Cruz, M. V. Teodoro Eduardo Caal Dávila y M. V. Jorge Antonio Sinay