Evaluación de diferentes tratamientos para prolongar la vida útil post-cosecha de la vaina del ejote francés (Phaseolus vulgaris L. var. sapporo), en el municipio de San Bartolomé Milpas Altas, Sacatepéquez - Roldán García, Edgar Javier (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2011)
Asesores: Ingeniero Agrónomo Walter Reyes Sanabria, Ingeniero Agrónomo Pedro Peláez
Tesis (Ingeniero Agrónomo). Universidad de San Carlos Guatemala, Facultad de Agronomía, 2011
Bibliografía: p. 57
Keywords: HORTALIZAS VERDES -- EVALUACIÓN; CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS -- TRATAMIENTO; HORTALIZAS -- COMERCIO