Programa pre-requisito de control de ingredientes alérgenos, en una empresa de premezclas alimenticias en polvo - Saravia Mazariegos, Ileana Marylú (Guatemala : USAC, 2012)
Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
Bibliografía: p. 173-174
Keywords: Administración de la producción; Control de procesos industriales; Procesos de manufactura