Implementación de un sistema HACCP para una línea de producción de refrescos envasados en botellas Pet - Ramírez Lorenzana, Ednar Pável (Guatemala : USAC, 2012)
Tesis (Maestría en Gestión de la Calidad con Especialización en Inocuidad de Alimentos) -- USAC
Bibliografía: p. 57
Keywords: Industria de bebidas gaseosas -- Normas de producción; Control de procesos industriales