Diseño e implementación de un plan de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) en Alimenta, S.A. - Rodriguez Arreaga, Ramón Gustavo (Guatemala : USAC, 2011)
Tesis (Ingeniera Industrial) -- USAC
Bibliografía: p. 121-123
Keywords: Cambio organizacional; Estructura organizacional -- Análisis; Administración industrial