Diseño de nuevos productos para el aumento del uso de las materias primas, planta enlatadora de alimentos, Grupos LAYTA, S.A. - Girón Beherens, José Fernando (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2011)
Tesis (Ingeniero en Industrias Agropecuarias y Forestales). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2011.
Incluye bibliografía
Keywords: INDUSTRIAS ALIMENTICIAS -- INNOVACIONES TECNOLÓGICAS; EQUIPO INDUSTRIAL -- ENSEÑANZA; ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL -- EVALUACIÓN; CAPACITACIÓN DE EMPLEADOS; EVALUACIÓN DE RIESGOS