García Hernández, D. E. (2012). Evaluación sensorial de quesos frescos elaborados a base de leche de vaca y leche de cabra, saborizados con una mezcla de especias naturales. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoGarcía Hernández, Donald Enrique. Evaluación Sensorial De Quesos Frescos Elaborados a Base De Leche De Vaca Y Leche De Cabra, Saborizados Con Una Mezcla De Especias Naturales. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2012.
Cita MLAGarcía Hernández, Donald Enrique. Evaluación Sensorial De Quesos Frescos Elaborados a Base De Leche De Vaca Y Leche De Cabra, Saborizados Con Una Mezcla De Especias Naturales. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2012.
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