Estandarización del método para la cuantificación del colorante amarillo F&D No. 5 (Tartrazina) de salsa de tomate tipo ketchup que se distribuyen en Guatemala /
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2012.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Descripción Física: | 46 p. : il. ; 28 cm. |
---|---|
Bibliografía: | Bibliografía: p. 36 |