Diseño de la investigación de evaluación de efectividad del complejo catalizador EFFYMOL+ en la productividad de la fermentación alcohólica de melaza. - Peitzner Rosal, Roberto Federico (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2013)
Asesora: M.Sc. Claudia Anahite Ovando Gómez
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2013.
Bibliografía: p. 41-44
Keywords: REACCIONES BIOQUÍMICAS; CONTROL DE PROCESOS QUÍMICOS