Evaluación microbiológica de los alimentos de origen animal que se expanden en la vía pública del municipio de Jocotenango, Sacatepéquez. - Montealegre Alvarez, Astrid Cecilia (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2013)
Asesores: M. V. Luís Alfonso Morales Rodríguez, M. V. Jaime Rolando Méndez Sosa y M. V. Julia Virginia Bolaños Santiago de Corzo
Tesis (Médica Veterinaria). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2013.
Bibliografía: p. 54-56
Keywords: ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL; MICROBIOLOGÍA VETERINARIA